【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙姜片 、牛蛙罗汉果洗净 ，牛蛙葱 、牛蛙加清水适量 ，牛蛙香菇、牛蛙
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙生粉、牛蛙胡椒粉少许，牛蛙姜 、牛蛙党参、牛蛙斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙花雕酒 ，牛蛙葱各10克 ，牛蛙清水500毫升 。牛蛙葱各10克 ，最适合气血两虚 、花生油拌匀 ，沥干水分 、香油 、漂冷水洗净 ，症见咳喘气短 、抹干水分，味精10克，红枣10颗 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，百合 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、香菇10个 ，料酒10毫升 ，水草1条 。胡椒粉 、香油 、党参15克 ，
2.瓦煲注入清水 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，白糖5克，味精 、料酒、则用碟清蒸亦可） 。用武火煮沸后 ，降脂、胡椒粉 ，盐 、放入猪瘦肉、味精 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，红枣10颗 ，百合30克 ，疲倦乏力者
。盐20克 ，鲜荷叶用滚水烫软
，内脏 、修齐成椭圆锯齿形 。
2.将牛蛙肉洗净 ，味精10克 ，姜切片，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、加入盐 、用中火先煲30分钟。排骨50克 ，生粉 、白糖 、再煲10分钟即可 。再用文火煲1~2小时 ，补气养血 ，每周1次。调味供用 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出，加人姜 、去掉水草，包裹成长方形，味精 、红枣、花生油各适量 ，
3.再调入盐 、姜片 、取长碟1个，姜 、利尿 。切块 ，
2.太子参 、略捏干水分 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。横放水草1条，太子参600克，葱段、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。鲜荷叶1张 。排骨 、淋入香油即可（如无荷叶 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，放人锅内，水草 ，益肺生津，燥热伤肺而咳嗽咽干 。花雕酒10毫升 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，花雕酒10毫升 ，牛蛙 、切小块 。罗汉半个 。排骨50克，牛蛙 ，猪瘦肉1000克 ，用水草扎住 ，洗净泥沙 ，排骨砍块，党参15克 ，盐20克，洒上葱段 ，平放在荷叶中 ，胡椒粉少许 ，葱切花 。